Menú semanal para diabetes tipo 2 (ideas simples)

El principio antes del menú: el método del plato

Antes de copiar un menú, quédate con la regla que hay detrás: te hará autónomo para siempre. En cada comida principal, busca:

• ½ plato de verduras (crudas o cocidas);
• ¼ de proteínas (huevos, pescado, aves, carne magra, legumbres);
• ¼ de hidratos, a ser posible integrales;
• una fruta y un lácteo natural como complemento.

Esta estructura limita de forma natural los picos de glucemia, sin pesar nada. El menú de abajo es solo una ilustración de esa regla.

Un ejemplo de menú de 7 días

Tentempiés (si hacen falta, uno de media mañana o media tarde): una fruta con un puñado de almendras, un yogur natural, o unas crudités — el principio está detallado en nuestro artículo cortar el antojo.

Los hábitos que marcan la diferencia

Más allá de los platos, unos hábitos suavizan la glucemia:

• Bebe agua en vez de bebidas azucaradas en la mesa;
• Empieza por las verduras y deja los hidratos para después;
• Camina 10-15 minutos después de comer (mira glucemia después de comer);
• Prepara tu lista de la compra a partir del menú (mira la lista de la compra).

En la práctica

• Ten en mente el método del plato: vale más que cualquier menú fijo.
• Adapta este menú a tus gustos, tu cultura y tu apetito — es un ejemplo, no una regla.
• Un solo menú para toda la familia: equilibrado para ti, sano para todos.
• Planifica la semana con antelación para evitar los deslices de última hora.