Que bebidas quando você tem diabetes? O guia completo

A água e as bebidas sem açúcar: a base

Comecemos pelo alicerce: a bebida de referência é a água — com ou sem gás, da torneira ou engarrafada. Hidrata sem trazer açúcar nem calorias. É o reflexo a instalar por padrão.

Ao lado dela, o café e o chá sem açúcar, e os chás de ervas, são perfeitamente compatíveis. A chave é mantê-los naturais.

Café e chá: que efeito sobre a glicemia?

Boa notícia: puros, quase não têm efeito sobre a glicemia. A armadilha não é a bebida, é o que se coloca nela:

• o açúcar adicionado, colher após colher;
• os xaropes, cremes e leites aromatizados dos cafés «gourmet»;
• os cafés e chás gelados prontos para beber, muitas vezes muito açucarados.

Então tome-os puros ou pouco açucarados, e leia o rótulo das versões prontas para beber.

As bebidas a limitar muito

São as verdadeiras responsáveis pelos picos de glicemia líquidos:

Para as bebidas doces caseiras, não é preciso abrir mão do prazer: reduza aos poucos o açúcar dos seus preparos, você vai manter o sabor aliviando o efeito. A água de coco é natural, mas contém açúcar: boa como bebida de exceção, não como substituta da água ao longo do dia.

As bebidas «light»: um veredito matizado

Sem açúcar, não provocam pico de glicemia: por isso são preferíveis aos refrigerantes clássicos. Mas sejamos honestos: não são bebidas saudáveis. Mantêm o apetite pelo doce e não trazem nada de útil. Encare-as como uma ferramenta de transição para sair dos refrigerantes, não como um reflexo diário. A água continua sendo a melhor resposta.

E o álcool?

É a bebida que mais atenção pede, por uma razão pouco conhecida. Quando você bebe álcool, seu fígado se dedica a eliminá-lo e deixa de liberar glicose no sangue. O resultado: em jejum, o álcool pode provocar uma hipoglicemia, às vezes horas depois.

Dois pontos de segurança:

• O risco de hipoglicemia é maior com insulina ou certos antidiabéticos (como as sulfonilureias).
• As bebidas doces (drinques, vinhos doces, licores) acrescentam um risco de hiperglicemia e de ganho de peso.

Na prática

• Água por padrão, café e chá puros à vontade.
• Refrigerantes e sucos como exceção: a fruta inteira sempre vence o suco.
• Light na transição, não como hábito.
• Álcool com prudência: nunca em jejum, sempre com comida, dentro das referências, e de acordo com seu médico conforme seu tratamento.