Fonctionnalité
L’alimentation avec un diabète de type 2 : des repères chiffrés, pas des interdits
« Qu’est-ce que je peux manger ? » est la question la plus fréquente après un diagnostic. Nilera n’y répond pas par un menu : elle vous laisse chercher un aliment, indiquer la quantité réelle de votre assiette, et lire ce que disent les tables officielles de composition — même sans connexion.
Trop de règles contradictoires, aucun chiffre fiable sous la main
Entre les listes d’aliments « interdits » trouvées en ligne, les conseils bien intentionnés de l’entourage et les régimes miracles, il est facile de se perdre — et de finir par manger avec anxiété plutôt qu’avec plaisir.
Et quand on veut vérifier quelque chose de précis — combien de glucides dans une portion de riz, dans une part d’igname, dans un morceau de pain —, on tombe sur des chiffres approximatifs, contradictoires, souvent recopiés sans source. Le problème n’est pas le manque de conseils : c’est le manque d’un chiffre fiable au moment exact où l’on se pose la question.
D’où viennent les chiffres : les tables officielles de composition des aliments
Les recommandations publiques ne parlent pas d’aliments strictement interdits, mais d’équilibre et de quantité : des repas réguliers, une place importante pour les légumes, les fibres et les féculents complets, une consommation limitée des produits très sucrés ou ultra-transformés. Sur la glycémie, c’est la quantité consommée — bien plus que l’aliment pris isolément — qui fait la différence.
Les valeurs nutritionnelles d’un aliment ne sont pas une opinion : elles sont mesurées et publiées par des organismes publics dans des tables de composition. La table Ciqual de l’ANSES en France, les tables régionales de la FAO/INFOODS, la table TACO au Brésil, la base FoodData Central de l’USDA. Ce sont ces tables que Nilera embarque — pas des chiffres recopiés sur un forum.
Ces tables ne se recouvrent pas. L’igname, l’attiéké, le fonio ou le manioc ne figurent pas dans les tables européennes, et une table européenne ne décrit pas correctement un plat ouest-africain. Il arrive aussi qu’une valeur n’ait jamais été mesurée pour un aliment donné : dans ce cas, Nilera l’affiche comme non renseignée. Jamais remplacée par un zéro — un zéro inventé ferait disparaître un signalement de potassium ou de sodium qui compte pour quelqu’un.
Chaque situation reste individuelle : le bon accompagnement alimentaire se construit avec votre médecin et, si besoin, un·e diététicien·ne. Nilera donne accès à des données de composition et explique comment les lire ; elle ne construit pas de plan alimentaire et ne remplace pas une prise en charge diététique.
Sources : Table Ciqual — ANSES · FAO/INFOODS — Tables de composition des aliments · USDA FoodData Central · Manger Bouger (Programme national nutrition santé)
Comment Nilera vous aide au quotidien
Nilera embarque plus de 12 000 aliments issus de quatre tables de composition officielles — CIQUAL/ANSES, FAO-INFOODS WAFCT, TACO et USDA — dont un catalogue adapté à votre région. Vous cherchez un aliment, vous ajustez la quantité, vous lisez :
- Une recherche d’aliments qui fonctionne hors connexion : les tables de composition sont embarquées dans l’application, pas interrogées sur un serveur.
- Un sélecteur de quantité en grammes : vous indiquez la portion que vous avez réellement devant vous, et toutes les valeurs se recalculent à l’écran.
- Un repère clair pour cette portion — « bon choix », « avec modération », « à limiter » — toujours accompagné de l’explication du mécanisme, jamais réduit à un feu rouge.
- Des signalements liés à ce que vous avez déclaré : allergènes, sodium en cas d’hypertension, potassium en cas d’insuffisance rénale, graisses saturées en cas de cholestérol.
- Un catalogue adapté à votre pays : selon la région que vous déclarez, Nilera charge la table de composition correspondante — celle qui contient réellement l’igname, l’attiéké ou le manioc.
- Quand une valeur n’a jamais été mesurée par la table officielle, elle est affichée « non renseignée ». Jamais remplacée par un zéro.
Capture d’écran à venir
Les fonctionnalités décrites ici correspondent à la version actuelle de l’application, sans promesse de résultat médical.
Questions fréquentes
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Des chiffres fiables, même sans réseau
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